Имбирь при больном горле • Шпаргалка: какой лучше и с чем не сочетаем
⌚чтения: 1 минута
Начался сезон катания на коньках и прочем, астрологи объявили повышение количества простуженных горл... горла... Так множественное число есть? Не суть. В общем, кто с нами давно, тот при боли в горле отпаивается имбирём. Важно: это не всё, что он умеет. И желательно помнить, с какими лекарствами его мы не совмещаем.
— Какой имбирь лучше —
Свежий.
Не важно, из какой страны приехал. В имбире сохраняются противовоспалительные гингеролы. Если имбирь засушить или положить в горячее, они превратятся в зингероны, которые послабее будут.
Но если говорить о вкусе пряности, то тут есть деление на сорта.
• Нежный по вкусу и виду имбирь — ямайский. Он же самый дорогой на рынке из всех.
• Острый и камфарный имбирь привозят из Нигерии или Кении.
• Совсем пожар пожарович с лимонными нотами приезжает из Австралии.
Ароматный молотый имбирь есть примерно нигде. Старайтесь не брать.
Закупщики на рынке берут тот, что делают из дешевого грубого и жесткого на вкус африканского имбиря. Проще засушить самим при комнатной температуре.
— Как выбирать и чистить имбирь —
Берите побеги потоньше: в них больше эфирного масла и меньше волокон. Еда с ним будет душистее и острее.
Кожицу с него счищайте ложкой, как кожуру молодого картофеля: соскребая. Максимум аромамасел у имбиря сидят ровно в этом тончайшем слое сразу же под «обложкой». Срежете ножом — лишите себя пика вкуса и запаха.
— Что имбирь даёт здоровью? —
Заботу и поддержку. Имбирь:
• антиоксидант,
• бактерицидное,
• болеутоляющее,
• ветрогонное,
• желчегонное,
• противовоспалительное,
• противоПМСное :),
• противотошнотное,
• спазмолитическое,
• улучшающее аппетит,
• успокаивающее средство.
Имбирь согревает руки и ноги, расширяя периферические сосуды.
Чай и супы с ним пригодятся при бронхиальной астме, простуде или больном горле.
Или спасут от ПМС и болезненных месячных ↓
Вот тут 1 имбирь сравнивали с ибупрофеном и мефенамовой кислотой. Пряность дала результат на 64%, ибупрофен — 66%, мефенамовая кислота — 58%. Болевой синдром имбирь снижает 2 уверенно.
Для фигуры и здоровья пряность понадобится тоже. Она благотворно влияет на организм в случае метаболического синдрома и ожирения 3, 4.
Нюанс: если вес жировой массы превышает норму, без пересмотра режима питания имбирь не спасёт. Ничто не спасёт без снижения калорийности.
Будущим мамам имбирь облегчает токсикоз, т.к. снижает чувство тошноты 5.
Имбирный чай — гастропротекторный 6, укрепит желудок и успокоит нервы и ЖКТ.
— С какими лекарствами не сочетаем? —
Имбирь взаимодействует с лекарствами 1, и не всегда это хорошо.
Что лучше не запивать имбирным чаем при приёме ↓
• Варфарин / синкумар / фенилин и пр. антикоагулянты 2
Совместное употребление в теории может привести к кровотечению, т. к. имбирь и сам умеет снижать способность крови к свертываемости.
Фатальные случаи не зарегистрированы, но это не то первенство, которое вам стоит получить. Не смешивайте.
• Нестероидные противовоспалительные средства (НПВС)
Аспирин, анальгин, диклофенак, ибупрофен, кетопрофен, напраксен, пироксикам, мелоксикам, нимесулид и т. д., и т. п. лучше не совмещать с имбирём.
У них есть тенденция к взаимодействию с травами, которые «разжижают» кровь. А это приводит к внезапным кровотечениям.
Не принимайте одновременно, пожалуйста.
Кажется ерундой, но в ПМС девочки имбирно-мятным чаем и не такие таблетки запивали. Лучше не надо.
• Метронидазол
Клинические испытания на людях не проводились, но есть шанс, что имбирь повышает его усвоение и влияние на организм. Это, если что, плохо. У лекарств всегда точно рассчитана дозировка. Мы пьём именно ту, что уже помогает, но ещё не отравляет.
Если вдруг повысить усвоение лекарства или его эффект на тело, есть риск получить токсический эффект.
Так что — с осторожностью.
На этом всё. В остальном имбирь чаще дружит с лекарствами, хотя и запивать их травным чаем — так себе идея.
Берегите себя, друзья, и будьте осторожны.
С любовью,
Яна
1 Ozgoli G, Goli M, Moattar F. Comparison of effects of ginger, mefenamic acid, and ibuprofen on pain in women with primary dysmenorrhea. J Altern Complement Med. 2009 Feb;15(2):129-32. doi: 10.1089/acm.2008.0311. PMID: 19216660.
2 Jenabi E. The effect of ginger for relieving of primary dysmenorrhoea. J Pak Med Assoc. 2013 Jan;63(1):8-10. PMID: 23865123.
3 Wang J, Ke W, Bao R, Hu X, Chen F. Beneficial effects of ginger Zingiber officinale Roscoe on obesity and metabolic syndrome: a review. Ann N Y Acad Sci. 2017 Jun;1398(1):83-98. doi: 10.1111/nyas.13375. Epub 2017 May 15. PMID: 28505392.
4 Ebrahimzadeh Attari V, Malek Mahdavi A, Javadivala Z, Mahluji S, Zununi Vahed S, Ostadrahimi A. A systematic review of the anti-obesity and weight lowering effect of ginger (Zingiber officinale Roscoe) and its mechanisms of action. Phytother Res. 2018 Apr;32(4):577-585. doi: 10.1002/ptr.5986. Epub 2017 Nov 29. PMID: 29193411.
5 Viljoen E, Visser J, Koen N, Musekiwa A. A systematic review and meta-analysis of the effect and safety of ginger in the treatment of pregnancy-associated nausea and vomiting. Nutr J. 2014 Mar 19;13:20. doi: 10.1186/1475-2891-13-20. PMID: 24642205; PMCID: PMC3995184.
6 Haniadka R, Saldanha E, Sunita V, Palatty PL, Fayad R, Baliga MS. A review of the gastroprotective effects of ginger (Zingiber officinale Roscoe). Food Funct. 2013 Jun;4(6):845-55. doi: 10.1039/c3fo30337c. Epub 2013 Apr 24. PMID: 23612703.
7 Chen XW, Serag ES, Sneed KB, Liang J, Chew H, Pan SY, Zhou SF. Clinical herbal interactions with conventional drugs: from molecules to maladies. Curr Med Chem. 2011;18(31):4836-50. DOI: 10.2174/092986711797535317. PMID: 21919844.
8 Ulbricht C, Chao W, Costa D, Rusie-Seamon E, Weissner W, Woods J. Clinical evidence of herb-drug interactions: a systematic review by the natural standard research collaboration. Curr Drug Metab. 2008 Dec;9(10):1063-120. doi: 10.2174/138920008786927785. PMID: 19075623.
